Zitate

Josef Kittinger, Arbogast"Gentechnische Eingriffe in Naturkreisläufe bergen ein hohes Risiko, das nicht ausreichend erforscht und abgeschätzt ist. Wir beziehen daher unsere Lebensmittel weitgehend direkt von Biobauern aus der Region, weil wir unseren Gästen sicher gesunde, frische, geschmackvolle Speisen zubereiten möchten. Das ist einer der Gründe, warum Gäste und Gruppen gerne ins Bildungshaus St. Arbogast kommen."

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